Mesure du sucre et de l'humidité dans les fruits par spectromètre proche infrarouge de 900 nm à 2500 nm

La technologie de spectroscopie infrarouge proche, en tant que méthode de détection rapide et non destructive, a été largement appliquée dans l'inspection de la qualité des fruits.en mesurant les caractéristiques spectrales des fruits dans la région de la lumière infrarouge proche, permet de détecter rapidement et de manière non destructive les divers composants à l'intérieur des fruits (sucreries, acidité, humidité, etc.), fournissant une base scientifique pour l'évaluation de la qualité, la classification,stockage et transformation des fruits.

Les spectromètres réfrigérés à infrarouge proche JINSP SR100N17 et SR100N25 sont des instruments polyvalents avec des applications couvrant une large plage de longueurs d'onde de 0,9 à 1,7 μm ou 0,9 à 2,5 μm, respectivement.Ces spectromètres sont équipés de filtres lumineux intégrés qui filtrent efficacement la lumière visible et éliminent les modes de haut ordreEn outre, ils sont équipés d'un capteur InGaAs de 512 pixels refroidi, garantissant une haute résolution et un minimum de rayonnement.Ces spectromètres sont adaptés pour détecter les spectres du proche infrarouge par transmission, méthodes de réflexion ou d'absorption.

Méthode de mesure:

• Méthode de détection par réflexion infrarouge proche: elle convient à la détection d'informations sur la surface des peaux de fruits, telles que la couleur et le lustre, mais pas à la détection de la qualité interne.
• Méthode de détection de transmission par infrarouge proche: théoriquement, elle est applicable à des échantillons transparents ou semi-transparents et ne peut pas pénétrer dans les fruits.
• Méthode de détection de la réflexion diffuse proche infrarouge: il s'agit d'une méthode de mesure entre la réflexion et la transmission, adaptée aux échantillons opaques, solides et semi-solides.Les informations spectrales obtenues peuvent refléter les caractéristiques de la structure interne des fruits et sont largement utilisées pour la détection des qualités internes des fruits (telles que la teneur en sucre)., l'acidité, etc.).

Applications:

• Évaluation de la qualité:Prédire les paramètres de qualité tels que la fermeté, la douceur et l'acidité des fruits.
• Classification et identification:Distinguer et identifier les différents types de fruits.
• Évaluation et dépistage des fruits fonctionnels: Il peut être utilisé pour évaluer et dépister les fruits fonctionnels riches en composants spéciaux.
• Surveillance de la maladie:Il peut rapidement diagnostiquer des maladies telles que les agrumes Huanglongbing et fournir des avertissements précoces pour la prévention et le contrôle des maladies.